Policom pähklikreemid – gurmee-elamus otse purgist
Policom pähklikreemid on delikatess neile, kes arvavad, et üks korralik määre võiks pakkuda veidi rohkem kui harjumuspärane maapähklimaitse. Mandlikreem on pehme ja mahedalt pähkline, pistaatsiakreem aga rikkalikum ning iseloomulikult intensiivse maitsega. Mõlemad muudavad ka üsna tavalise saia või pannkoogi millekski, mille söömiseks võiks peaaegu pidulikuma taldriku välja otsida.
Kreemid sobivad hästi röstsaiale, pannkookidele ja vahvlitele, kuid sama edukalt saab neid kasutada kookide, küpsetiste, croissant’ide ning teiste magustoitude täidise või kattena. Kui juhtubki, et pähklikreemi purk saab müstilisel kombel lihtsalt tühjaks, pole tarvis veel detektiivi palgata. Ta vaataks lihtsalt suurendusklaasiga puhtaks limpsitud lusikat ja teataks: „Elementaarne, Watson!” Meie soovitame selle asemel lihtsalt uue purgi avada!
Policomi mandli- ja pistaatsiakreemide mõnusalt siidisele tekstuurile aitab kaasa kakaovõi – üks šokolaadi olulisemaid koostisosi. See annab kreemidele suussulava konsistentsi, tänu millele on neid lihtne määrida, magustoitudesse segada ja täiesti kogemata mitu lusikatäit järjest maitsta.